レシピギャラリー|株式会社くらしの店丹和

当教室では、各コースの成果を一目で確認できるギャラリーをご用意しています。初心者向けから上級者向けまで、さまざまなレッスンで作った料理やお菓子、ケーキの写真を展示しています。これにより、実際に学べる内容や完成品をイメージしやすく、参加前に自分が作りたいものを具体的に思い描けます。どのコースを選ぶか迷った際には、こちらのギャラリーをご覧ください。

基礎コースでは、グレープフルーツゼリーやクッキー、プディングケーキ、シフォンケーキなど、定番のお菓子作りを通じてお菓子の基礎をしっかり学べます。材料の選び方や計量、混ぜ方など基本的な技術を身につけ、どんなお菓子作りにも対応できるスキルを養います。初心者の方でも安心して参加できる内容で、失敗しにくいコツやポイントを丁寧に教えます。実際に手を動かしながら学ぶことで、楽しく確実に上達できる基礎からのスタートです。

ステップアップコースでは、マカロンやタルトレットフリュイ、ムース、スワン・シューなど、少し高度なお菓子作りに挑戦できます。基礎コースで学んだ基本技術をさらに発展させ、複雑な工程や装飾技術を習得します。このコースでは、細かい作業や仕上げのテクニックを学ぶことができ、上級者向けのスキルを着実に身につけることができます。経験者の方や、さらに技術を磨きたい方に最適な内容で、楽しく挑戦しながら自信を持って作れるようになります。

応用コースでは、一人ではなかなか挑戦しにくい少し高度なケーキ作りにチャレンジできます。複雑なケーキのデザインや、細かい装飾、テクニックを学びながら、ケーキ作りの腕を一段と上げることができます。このコースは、より洗練された仕上がりを目指す方に最適で、専門的な技術を学びながら実践的に取り組むことができます。ケーキ作りの楽しさを感じながら、新たなスキルを身につけていくことができます。